백종원 스트릿토스트 만들기 햄치즈에그토스트 만들기 햄치즈토스트 원팬토스트
조식 메뉴가 없을 때 자주 만드는 스트리트 토스트 레시피를 소개합니다. 오늘은 백종원 왕팬 토스트 레시피 버전으로 살짝 만들어봤습니다. 팬 혼자서 만드는 비교적 간단한 버전으로 누구나 쉽게 멋진 맛과 비주얼로 만들 수 있습니다. 이번에는 양배추 없이 아이들이 좋아하는 햄치즈 계란 토스트로 만들었어요. 대신 계란탕을 끓일 때 다진 대파를 조금 더해 대파의 풍미를 더한 것인데 이게 일품이에요~!! 풍미가 정말 좋고 느끼함도 잘 잡아줘서 훨씬 맛있었어요. 아침 토스트 레시피 버전으로 추천해볼게요.
완빵으로 만드는 버전이라 불 조절과 순서가 정말 중요합니다. 지체 없이 순서대로 만들어야 타지 않고 한꺼번에 만들어지므로 아래 과정을 잘 숙지하시어 맛있게 만들어 보시기 바랍니다. 계란물도 미리 소분해 두지 않으면 단번에 부어 버리므로 주의하시기 바랍니다.
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에그토스트 만들기재료 계량기준 1스푼=밥스푼1커피스푼=티스푼4개 식빵4개 체다치즈4장슬라이스햄4장파10CM버터20G시럽이나꿀딸기잼
1. 재료 준비
식빵4장과 계란4개 그리고 체다치즈슬라이스햄을 준비했습니다 샌드위치햄은 생식용이므로 그냥 드셔도 됩니다 여기에 풍미를 더해주는 대파를 조금 준비합니다
잘게 썰어서 잘게 다져 주세요잘게 썰어서 잘게 다져 주세요계란 4개에 소금 세네코집 부드러운 풍미를 주는 설탕 1/2 커피스푼을 넣고 다진 파 2~3스푼을 넣어 잘 섞어줍니다.파는 구우면서 계란의 비린내도 잡아주고 맛있는 풍미를 주는 역할을 합니다.2. 토스트 만들기프라이팬에 버터나 오일을 조금 뿌릴 때는 불 조절에 주의하세요 약한 불로 유지하시면 유지방이 분리되어 검어지는 것을 방지할 수 있습니다.계란물을 부어주세요 이때 주의할 점은 계란 4개 분량을 한꺼번에 녹였을 경우 사진처럼 따를 때 한꺼번에 쏟아질 수 있으므로 국자씩 따라주시거나 미리 종이컵이나 컵에 1인분 분량을 나눠두는 것이 좋습니다.계란물을 부어주세요 이때 주의할 점은 계란 4개 분량을 한꺼번에 녹였을 경우 사진처럼 따를 때 한꺼번에 쏟아질 수 있으므로 국자씩 따라주시거나 미리 종이컵이나 컵에 1인분 분량을 나눠두는 것이 좋습니다.약한 불을 유지한 채 계란틀이 사진처럼 모양이 되면 식빵을 올립니다.그런 다음 살짝 뒤집습니다.식빵 옆에 늘어진 계란을 빵 위에 접어 정리하고 치즈와 햄을 올려줍니다 이때 빨리 다음 과정을 하지 못하면 불을 꺼야 반대편 식빵이 타지 않아요뒤집개로 가운데 부분을 눌러 반으로 접을 준비를 한 후뒤집개로 가운데 부분을 눌러 반으로 접을 준비를 한 후저는 완성 후 윗면에 메이플 시럽을 뿌렸어요 아침에 먹으면 먹을 만하고 맛있는 맛!아이들이 엄지손가락을 세워주는 맛이지만 솔직히 제 입맛에도 맛있습니다.mJ의 속삭임 레시피 팁 정리, 취향에 따라 케첩이나 딸기잼 꿀 등을 더해 먹을 수 있습니다.취향에 따라 매콤달콤한 소스, 술라리차 소스 1스푼, 마요네즈 2스푼, 꿀 1스푼 섞어서 즐기시면 색다른 느낌을 받으실 수 있습니다.